Jak založit drůbežárnu? Dělá vám to starosti, když plánujete založit chovnou farmu? Ať už se jedná o produkci masa, vajec nebo kombinaci obojího, musíte znát principy provozování ziskového chovu drůbeže. Pokud ne, neočekávané potíže povedou k neúspěchu projektu. Tento článek vám pomůže analyzovat výhody a nevýhody. Umožní vám to rychleji a hladceji pokročit v projektu.
1. Jaký druh kuřat bych měl chovat?
Nosnice a brojlerová kuřata mají své výhody a nevýhody. Zda se jim podaří vydělat, závisí na druhu kuřat, chovných metodách a tržních podmínkách. Doporučujeme, aby si farmáři před zahájením chovu prozkoumali místní trh.
1.1 Která farma je lepší pro brojlery nebo nosnice?
Reprodukční cyklus nosnic je 700 dní. Nosnice začínají snášet vejce za 120 dní, což má dlouhodobé výhody a je silně odolné vůči chorobám.
Krmný cyklus brojlerů je 30–45 dní, což může mít rychlý přínos. Vzhledem k rychlému růstu je odolnost vůči chorobám relativně slabá.
Vstupy a výstupy můžeme vypočítat na základě místních cen vajec a kuřat.
1.2 Jaké jsou metody chovu drůbeže?
Automatický systém bateriových klecí pro kuřata:
Kurník využívá automatický systém bateriových klecí pro kuřata. Celý proces lze plně automatizovat od krmení, napájení, čištění hnoje, sběru vajec, sklizně ptáků až po kontrolu prostředí atd. Je to nejefektivnější způsob chovu. Pro úsporu prostoru je k dispozici 3–12 pater. Rozumná hustota krmení zajišťuje pohodlí kuřat a snižuje spotřebu krmiva.
Plně automatický systém krmení zlepšuje poměr krmiva k vejcím a poměr krmiva k masu (2:1 kg a 1,4:1 kg). Můžete snížit plýtvání krmivem a náklady na chov. Kuřecí hala se nedotýká hnoje při konstantní teplotě a vlhkosti. Bezpečné a pohodlné krmné prostředí zlepší efektivitu kuřecí haly.
Plně automatické zvedací zařízení však vyžaduje stabilní místní napájení. Pokud je napájení nestabilní, můžete použít poloautomatické zvedací zařízení a přidat generátory k dosažení automatizovaného procesu.
Automatický systém pro kuřata:
Ve srovnání s automatickými klecemi pro brojlery vyžaduje podlahový systém nižší počáteční investici. Dokáže zajistit automatické krmení, napájení a čištění hnoje. Nemá však automatický sběr drůbeže, což šetří spoustu pracovní síly. Podlahový systém vyžaduje větší pozemek. Efektivita chovu je nižší než u bateriových klecí pro kuřata. Poměr krmiva a masa může dosáhnout 16:1 kg. Bateriové klece pro kuřata jsou 1,4:1 kg.
Volný výběh:
Počáteční investice je nízká a oblast působnosti je velká. Kuřecí maso a vejce jsou kvalitnější a dražší. Efektivita zemědělství je však nízká a je nutné předem znát poptávku místního trhu po vysoce kvalitních kuřecích masech a vejcích.
2. Jak rychle prodat vejce, kuřata a další produkty?
Zprostředkovatelský kupující
Toto je největší prodejní kanál. Prodejní cena je také nejnižší, protože mezikupující si stále musí rozdíl vydělat. I když je zisk na začátku malý, s vyššími prodeji bude vyšší.
majitel stánku s drůbeží na farmářském trhu
Jedná se o dobře prodejní kanál. Podepíšete smlouvu se stánkem a poté denně doručujete zboží dle typu a množství objednávky. Prodej je relativně zaručený.
Oddělení čerstvých potravin a restaurace v supermarketech
Může jim být umožněna návštěva kuřecí farmy, což může lépe podpořit spolupráci. Jakmile bude partnerství navázáno, trh bude velmi stabilní.
Online prodej
Sociální média jsou velmi mocná. Dokážou prolomit hranice času a prostoru. Prostřednictvím internetu můžeme zveřejňovat relevantní informace, abychom přilákali zákazníky ke konzumaci.
Zemědělci by měli používat platformy sociálních médií, jako je Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest atd. Tyto stránky jsou skvělými platformami pro propagaci produktů.
Vlastní obchod
Mnoho kuřecích farem má vlastní obchody a zakládá si vlastní značky. Jakmile si značka získá popularitu, bude mít mnoho zákazníků.
Vstupy a výstupy můžeme vypočítat na základě místních cen vajec a kuřat.
1.2 Jaké jsou metody chovu drůbeže?
Automatický systém bateriových klecí pro kuřata:
Kurník využívá automatický systém bateriových klecí pro kuřata. Celý proces lze plně automatizovat od krmení, napájení, čištění hnoje, sběru vajec, sklizně ptáků až po kontrolu prostředí atd. Je to nejefektivnější způsob chovu. Pro úsporu prostoru je k dispozici 3–12 pater. Rozumná hustota krmení zajišťuje pohodlí kuřat a snižuje spotřebu krmiva.
Plně automatický systém krmení zlepšuje poměr krmiva k vejcím a poměr krmiva k masu (2:1 kg a 1,4:1 kg). Můžete snížit plýtvání krmivem a náklady na chov. Kuřecí hala se nedotýká hnoje při konstantní teplotě a vlhkosti. Bezpečné a pohodlné krmné prostředí zlepší efektivitu kuřecí haly.
Plně automatické zvedací zařízení však vyžaduje stabilní místní napájení. Pokud je napájení nestabilní, můžete použít poloautomatické zvedací zařízení a přidat generátory k dosažení automatizovaného procesu.
Automatický systém pro kuřata:
Ve srovnání s automatickými klecemi pro brojlery vyžaduje podlahový systém nižší počáteční investici. Dokáže zajistit automatické krmení, napájení a čištění hnoje. Nemá však automatický sběr drůbeže, což šetří spoustu pracovní síly. Podlahový systém vyžaduje větší pozemek. Efektivita chovu je nižší než u bateriových klecí pro kuřata. Poměr krmiva a masa může dosáhnout 16:1 kg. Bateriové klece pro kuřata jsou 1,4:1 kg.
Volný výběh:
Počáteční investice je nízká a oblast působnosti je velká. Kuřecí maso a vejce jsou kvalitnější a dražší. Efektivita zemědělství je však nízká a je nutné předem znát poptávku místního trhu po vysoce kvalitních kuřecích masech a vejcích.
3. Určete výši investice
Pokud máte dostatek finančních prostředků, můžete se připravit okamžitě. Pokud ne, můžete požádat o pomoc místní zemědělský odbor nebo organizaci.
Můžete věnovat pozornost oznámení zemědělského ministerstva a začít žádat. Půjčky pro drůbežářské farmy mohou zemědělcům pomoci efektivněji řídit jejich podnikání.
Nejlepší způsob, jak získat státní dotace pro vaši drůbežářskou farmu, je jít jako skupina. Můžete se připojit ke skupině chovatelů drůbeže nebo si založit vlastní ve vaší oblasti; tímto způsobem bude snazší získat pozornost vlády. Státní dotace pro váš chov drůbeže však můžete získat i jako jednotlivec, pokud podniknete správné kroky. Mezi doporučené kroky patří:
9 kroků k získání státní dotace na vaši drůbežářskou farmu
☆ Zkontrolujte vládní dotační plán
Vláda někdy zavádí různé plány. Můžete si vyhledat oznámení od místního ministerstva zemědělství. Na internetu si také můžete vyhledat programy financování od jiných vládních agentur.
☆ Další výzkumné instituce a nevládní organizace
Dalším způsobem, jak získat vládní dotace, jsou výzkumné instituce nebo jiné instituce, které spolupracují s vládou. Tyto společnosti obvykle pomáhají zemědělcům. V rámci jednoho z těchto programů můžete mít nárok na grant.
☆ Určete potřeby vaší farmy
Musíte vládě ukázat, že peníze skutečně potřebujete. Pokud vám budou dány, budou dobře využity.
☆ Napište návrh
Toto je nejdůležitější krok, který musíte udělat. Pokud dokážete podat skvělý návrh, vaše šance na získání financování se zvýší přibližně o 50 %.
☆ Stanovte si realistické cíle
Nestanovujte si nerealistické cíle. Pokud se váš projekt zdá nereálný, váš návrh nemusí být schválen.
☆ Vypočítejte si rozpočet
Všechny náklady musíte řádně vyúčtovat. Neignorujte žádné výdaje. Například musí být zahrnuty náklady na dopravu nakoupeného materiálu. To přesvědčí každého, kdo bude vaši žádost posuzovat. Přesně víte, co chcete, a dokážete řádně spravovat veškeré finanční prostředky, které vám byly poskytnuty.
☆ Provádějte průzkum trhu
To je velmi důležité, protože musíte znát aktuální ceny nástrojů a vybavení. Neodhadujte cenu věcí, protože to může vést k zamítnutí vaší žádosti. Musíte znát aktuální tržní ceny položek potřebných pro vaše podnikání.
☆ Odeslat žádost
Jakmile si budete jisti, že jste napsali dobrý návrh, můžete si najít odborníka, který ho posoudí a navrhne vám doporučení. Neodešlete jen žádost o financování a jděte domů spát. Měli byste se ujistit, že jste na to plně připraveni. Přečtěte si návrh, abyste se ujistili, že znáte dostatek podrobností. Může to vládu přesvědčit, že jste schopni efektivně využít finanční prostředky.
☆ Využívejte své peníze dobře
Pokud máte štěstí a získáte dotaci, nepoužívejte peníze na nákup auta ani na dovolenou. Ujistěte se, že je využijte co nejlépe, aby se vaše šance na získání dotace v budoucnu zvýšily.
4. Jak si vyberete vhodné místo pro drůbežářský projekt?
4.1 Stanoviště by mělo být na vysokém, suchém a dobře odvodněném místě.
Pokud se nacházíte v rovinaté oblasti, měli byste zvolit vyvýšené místo s mírným sklonem k jihu nebo jihovýchodu. Pokud se nacházíte v hornaté a kopcovité oblasti, měli byste zvolit jižní svah se sklonem pod 20 stupňů. Takové místo je vhodné pro odvodnění a sluneční svit. V zimě je zde teplo a v létě chladno. A konečně, nejlepší je mít v místě rybník, který zajistí čištění odpadních vod, využití odpadu a komplexní správu.
4.2 Místo by mělo být od obce vzdáleno více než 3 kilometry
Při chovu kuřat by se místo mělo nacházet daleko od vesnic a měst. Tím se zabrání křížové infekci a omezí šíření nemocí.
4.3 Místo by mělo být snadno dostupné z hlediska dopravy
Přestože by lokalita měla být daleko od hustě osídlených oblastí, měla by být doprava pohodlná. Jinak bude přeprava surovin obtížná. Je třeba dbát na to, abyste farmu nestavili vedle silnice. To nepřispívá k prevenci nemocí. Lokalita má sice dopravní cesty, ale je daleko od hlavních dopravních komunikací.
4.4 Výběr místa musí zajistit zdroj a kvalitu vody
Výběr místa by měl zajistit, aby byl blízký zdroj vody dostatečný a aby byla kvalita vody dobrá. Nejlepší je splňovat normy pro pitnou vodu. Pokud kvalita vody není dobrá, je třeba nainstalovat zařízení na čištění vody. Tato investice je velmi nákladná. Nalezení kvalitní vody v rané fázi ušetří čas a úsilí.
4.5 Uspořádání kurníku by mělo být rozumné a dobře větrané
Dobré plánování může nejen předejít rizikům a zvýšit bezpečnost chovu, ale také ušetřit pracovní sílu a zdroje, snížit výskyt nemocí a zvýšit příjmy. Dobré plánování zahrnuje uspořádání lokality, výstavbu a stavbu kurníků.
Někteří farmáři napodobují staré farmářské kurníky, aby si postavili nový. Nerozumí uspořádání a konstrukčním technikám kurníku. Kurník se nepřizpůsobuje růstovým návykům kuřat, což přináší mnoho nepříjemností do procesu chovu a zvyšuje obtížnost hospodaření.
Nejčastějším problémem je nevhodně navržená ventilace, která způsobuje nestabilní teplotu v kuřatně. Příliš vysoká nebo příliš nízká teplota způsobí stresovou reakci nebo přímou ztrátu kuřat.
Umístění a návrh kurníku vyžadují mnoho odborných znalostí. Doporučuje se najít profesionálního inženýra nebo dodavatele zařízení, který bude projekt navrhovat. Spolehlivý dodavatel musí mít profesionální projekční tým. Profesionalitu dodavatele můžeme také ověřit předem, pokud s ním budeme komunikovat a zabráníme nevhodné velikosti zařízení a kurníků.
5. Výroba a instalace
Pokud jste připraveni, gratuluji, založíte si vlastní chovatelský podnik. Musíte však věnovat pozornost postupu projektu. Mnoho farmářů má zpoždění s dodáním a instalací projektu, což ovlivňuje jeho příjmy. Bylo by škoda, kdybyste si vzali půjčku.
Obecně platí, že doba výroby automatického zařízení je 15–30 dní, doprava 15–90 dní a instalace 30–60 dní. Pokud projekt proběhne dobře, kuřata se dostanou do haly již za 60 dní. Zahájení projektu si můžete naplánovat podle jeho velikosti. Doporučuje se přidat 30 dní, aby se předešlo zpoždění v důsledku jiných objektivních faktorů.
Předpokladem samozřejmě je, že musíte najít spolehlivého dodavatele. Dodavatele si můžete ověřit pomocí těchto 6 otázek.
① Dílna je větší než 10 000 metrů čtverečních a značka je známá. Známé značky jsou důvěryhodnější.
② Mají více než 30 let zkušeností s výrobou. Neustálá aktualizace a modernizace produktů je nezbytná. Zajištění kvality a designu produktů.
③ Jsou vyžadovány bohaté zkušenosti s chovem a projekty v různých zemích. To nám může poskytnout profesionální poradenství vhodné pro místní klima.
④ Jsou schopni zajistit instalaci a uvedení do provozu na místě. Zajistí, aby naše zařízení bylo možné normálně používat.
⑤ Mohou poskytnout školení v používání vybavení. Umožněte nám efektivně používat vybavení a zajistěte si příjem z chovu.
⑥ Můžete se také zeptat na pokyny pro řízení kuřecí farmy. Pokud nemáte dostatek zkušeností s chovem na automatických zařízeních, potřebujeme podrobný návod k řízení. Pojďme vydělat více peněz z úspěšných zkušeností s chovem.
Řízení drůbežářských farem se obvykle vztahuje na hospodářské postupy nebo výrobní techniky, které pomáhají maximalizovat efektivitu produkce. Správné postupy řízení jsou pro optimalizaci produkce velmi důležité. Vědecké řízení drůbežářských farem se zaměřuje na maximalizaci výnosů s minimálními investicemi.
Některé kritické oblasti zaměření jsou následující:
① Kuřecí hala a vybavení
② Systém kontroly životního prostředí
③ Receptura krmné směsi pro kuřata
④ Odchov kuřátka
⑤ Hnízdění dospělých ptáků
⑥ Krmení a chov nosnic
⑦ Řízení krmení brojlerů
⑧ Hygienická a epidemická prevence
⑨ Kdykoli pozorujte kuřecí halu
Vyberte si druh, který chcete chovat, najděte si vhodné místo pro svou farmu a ihned začněte podnikat! Mějte se hezky.
Čas zveřejnění: 10. prosince 2021
