Velikostvejceovlivňuje cenu vajec. Pokud se maloobchodní cena vypočítává podle počtu, jsou malá vejce nákladově efektivnější; pokud se prodávají na váhu, velká vejce se snadno prodávají, ale míra poškození velkých vajec je vysoká.
Jaké faktory tedy ovlivňují hmotnost vajec? Zde je několik způsobů, jak regulovat hmotnost vajec, aby se uspokojila poptávka na trhu.
Jaké faktory ovlivňují velikost vajec? Hlavní faktory, které ovlivňují hmotnost vajec, jsou:
1. Genetika plemene
2. Fyziologické návyky
3. Nutriční faktory
4. Životní prostředí, management
5. Nemoc a zdraví
1. Genetika plemene
Nejdůležitějším faktorem ovlivňujícím hmotnost vajec je plemeno. Různá plemena nosnic snášejí vejce různě vážící se a farmáři si mohou vybrat různá plemena, aby uspokojili poptávku na trhu.
2. Fyzické návyky
1) Věk při prvním porodu
Obecně řečeno, čím dříve je den snášky, tím menší hmotnost vajec se vyprodukuje za celý život. Pokud se na tuto situaci nereaguje včas, nelze ji později nijak napravit. Studie ukázaly, že průměrná hmotnost vajec se zvyšuje o 1 gram za každý týden zpoždění zahájení snášky. Zahájení snášky samozřejmě nelze odkládat donekonečna. Příliš pozdní snáška si vyžádá další investice.
2) Primitivní váha
Druhým největším faktorem ovlivňujícím hmotnost vajec je hmotnost před první snáškou, která určuje průměrnou hmotnost vajec v raných fázích snášky a dokonce i v průběhu celého snáškového cyklu.
Hlavními faktory, které určují velikost vejce, jsou velikost žloutku a tloušťka bílku vylučovaného z vaječníku. Velikost žloutku je do značné míry ovlivněna hmotností nosnice a pracovní kapacitou vnitřních orgánů, takže lze určit hmotnost v pohlavní zralosti. Rozumí se, že je to hlavní faktor při určování hmotnosti vejce.
3) Věk pro snášku vajec
Čím mladší jsou nosnice, tím menší jsou vejce. S rostoucím věkem nosnic se zvyšuje i hmotnost vajec, které snášejí.
3. Nutriční faktory
1) Energie
Energie je hlavním nutričním faktorem ovlivňujícím hmotnost vajec a energie má v rané fázi snášky větší vliv na hmotnost vajec než bílkoviny. Správné zvýšení hladiny energie během období růstu a rané fáze snášky může na začátku snášky zvýšit tělesnou hmotnost a fyzické energetické rezervy, a tím i hmotnost vajec v rané fázi snášky, a tím i hmotnost vajec.
2) Bílkoviny
Hladina bílkovin v krmivu ovlivňuje velikost a hmotnost vajec. Nedostatek bílkovin v krmivu vede k menším vejcím. Obsah bílkovin v krmivu lze zvýšit, pokud slepice mají dostatečnou tělesnou hmotnost a snášejí malá vejce.
V rané fázikladení vajecJe prospěšné přiměřeně zvýšit příjem energie a aminokyselin pro zlepšení fyzické energetické rezervy a dosažení vrcholu a nedoporučuje se příliš vysoký příjem bílkovin.
3) Aminokyseliny
U nosnic s vysokou produktivitou může hladina methioninu významně ovlivnit hmotnost vajec. Za předpokladu dostatečného příjmu energie se hmotnost vajec lineárně zvyšuje se zvyšující se hladinou methioninu v potravě. Nedostatečný obsah a nevyvážený poměr jedné nebo více aminokyselin vede ke snížení produkce vajec a hmotnosti vajec. Náhodné snižování množství přidávaných aminokyselin ovlivní produkci vajec a hmotnost vajec současně. Stojí za zmínku, že tělesná hmotnost je klíčovým faktorem ovlivňujícím hmotnost vajec v rané fázi snášky, zatímco bílkoviny a aminokyseliny mají na hmotnost vajec v rané fázi snášky malý vliv.
4) Některé živiny
Nedostatek vitamínu B, cholinu a betainu v potravě brání využití methioninu, čímž zvyšuje potřebu methioninu u nosnic. Pokud je v této době methioninu nedostatek, ovlivní to také hmotnost vajec.
5) Nenasycené mastné kyseliny
Doplňování paliva může zlepšit chutnost krmiva a podpořit jeho příjem. Přidání nenasycených mastných kyselin může zvýšit hmotnost vajec a tělesnou hmotnost nosnic. Sójový olej je nejzřejmějším olejem pro zvýšení hmotnosti vajec. V letním období s vysokými teplotami může přidání 1,5–2 % tuku do krmné dávky výrazně zlepšit snášku vajec a hmotnost vajec.
Za zmínku stojí, že pokud je nedostatek mastných kyselin, játra musí k jejich syntéze použít škrob, takže pokud můžete nosnicím poskytnout různé mastné kyseliny, které odpovídají jejich výživě, zvýší se snáška a hmotnost vajec. To lépe přispívá k udržení funkce a zdraví jater.
6) Příjem krmiva
Za předpokladu, že koncentrace živin v krmivu je relativně stabilní a stabilní, čím větší je příjem krmiva u nosnic, tím větší budou snášet vejce, a čím menší bude příjem krmiva, tím menší budou vejce.
4 Životní prostředí a management
1) Okolní teplota
Teplota má nejpřímější vliv na hmotnost vajec. Obecně řečeno, hmotnost vajec je v létě menší a v zimě větší. Pokud teplota v kurníku překročí 27 °C, hmotnost vajec se sníží o 0,8 % na každý 1 °C zvýšení. Pokud nebudou přijata správná opatření, bude ovlivněna nejen hmotnost vajec, ale také se v různé míře sníží rychlost snášky vajec; pokud je teplota příliš nízká, samozřejmě to také způsobí metabolické poruchy. Pokud je teplota nižší než 10 °C, v důsledku zvýšených potřeb nosnic se bílkoviny stanou odpadem nebo dokonce zátěží kvůli nedostatku energie a hmotnost vajec se také sníží. Chcete-li dosáhnout rozumné hmotnosti vajec nebo velkých vajec, musíte se dobře starat o sezónní krmení a chov nosnic a kontrolovat teplotu v kurníku na 19–23 °C.
2) Vliv světla
Pohlavní dospělost nosnic chovaných v různých ročních obdobích se liší. Kuřata nasazovaná od října do února druhého roku jsou náchylná k předčasnému porodu kvůli postupně prodlužující se době slunečního svitu v pozdější fázi růstu; kuřata nasazovaná od dubna do srpna mají v pozdější fázi růstu sluneční svit. Tato doba se postupně zkracuje a hejna snadno odkládají zahájení produkce. Příliš brzký nebo příliš pozdní chov hejna může vážně ovlivnit ekonomiku.
5 Nemoc a zdraví
1) Kuřata s nízkou hladinou protilátek, nízkou imunitou, náhlým nebo trvalým stresem a určitými obdobími nebo následky infekce chorobami způsobí nepravidelnou hmotnost vajec;
2) Nedostatek pitné vody a špatná kvalita vody ovlivní hmotnost vajec.
3) Nesprávná medikace také sníží hmotnost vajec.
4) Velikost vejce ovlivní také zdraví gastrointestinálního traktu a jater. Tyto nezdravé faktory ovlivní trávení, vstřebávání a transport živin, což vede k nepřímému nedostatku živin a následně k odchylce hmotnosti vejce od cílové hodnoty.
Jak se mohu zlepšithmotnost vajecpo výběru odrůdy?
1. Věnujte pozornost časnému krmení a managementu nosnic, aby hmotnost slepic v každé fázi překročila standardní hmotnost, usilujte o ≥ horní hranici doporučeného hmotnostního rozmezí a zajistěte dobrý vývoj orgánů včetně reprodukčního systému. Je to důležité.
2. Uspokojení energetických potřeb a úprava obsahu krmných bílkovin a aminokyselin podle potřeb trhu může zvýšit hmotnost vajec.
3. Přidání emulgovaného olejového prášku s vyváženým obsahem mastných kyselin může zvýšit hmotnost vajec.
4. Ovládejte světelný program a měňte denní věk nosnic, abyste upravili průměrnou hmotnost vajec.
5. Věnujte pozornost příjmu krmiva a upravte velikost částic drceného krmiva, abyste zvýšili příjem krmiva, zabránili plýtvání krmivem a zvýšili hmotnost vajec.
6. Při vysoké teplotě je úprava teploty v hale příznivá pro krmení nosnic a může zvýšithmotnost vajec.
7. Kontrolujte mykotoxiny, eliminujte nevědecké léky, udržujte zdraví jater a střev a plně využívájte všechny živiny.
Čas zveřejnění: 29. června 2022
